青椒排骨炒素鸡
[主料]
排骨：205克
素鸡：130克
青椒：75克
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[青椒排骨炒素鸡的做法步骤]
1、材料：排骨（已煮熟）、青椒（已洗净切开）、素鸡
2、将素鸡放在案板上切开。
3、烧锅倒油烧热，下入切好素鸡煎至两面金黄，捞出。
4、接着，锅内留适量的底油，下入已煮熟的排骨，加适量的料酒。
5、翻炒翻炒。
6、然后，合入煎好的素鸡和切好的青椒翻炒翻炒。
7、最后，加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味炒匀，即成。
11、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐