白菜丝煮鱼
[主料]
白菜梗子：适量
草鱼：适量
[辅料]
尖椒：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
酱油：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[白菜丝煮鱼的做法步骤]
1、备白菜梗子，草鱼，尖椒。
2、白菜梗子切丝，辣椒切碎，草鱼少许。
3、热锅热油放进鱼块，撒些盐油煎，。
4、翻面两面煎黄。
5、淋上酱油。
6、再放进辣椒炒匀。
7、再放进白菜丝炒匀。
8、再混炒。
9、再放点清水煮二分钟煮入味。
10、放点味精即成。
11、出锅上桌。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜