韭黄炒蛋
“ 韭黄：具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效；”
[主料]
韭黄：200克
鸡蛋：1个
[辅料]
盐：2克
茶油：1勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭黄炒蛋的做法步骤]
1、韭黄，洗净，切断；
2、鸡蛋，打散，备用；
3、热锅，入油，打入鸡蛋；
4、迅速，用筷子，划开；
5、入韭黄，翻炒；
6、入盐，和一勺骨汤；
7、收汁，就可以出锅了；
8、成品；
[小窍门]
雨夕碎碎念：骨汤可以用清水，取代；
使用的厨具：炒锅
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