酸辣藕片
[主料]
藕：适量
[辅料]
剁椒：适量
蒜苗：适量
[调料]
油：适量
鸡精：适量
蚝油：适量
醋：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[酸辣藕片的做法步骤]
1、准备好藕，去掉外皮。
2、切成薄片。
3、清洗干净。
4、起锅烧水，水开后。
5、下入藕片煮3分钟至熟。
6、过凉水沥干水分。
7、起锅烧油，小火，下剁椒、蒜苗煸出香味，加鸡精和蚝油调味。
8、下入藕片翻炒均匀，加醋炝锅，翻炒均匀出锅。
9、好了😁。
10、酸辣开胃，美美哒！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜