香辣粟子鸡
[主料]
鸡丁：适量
粟子：适量
[辅料]
蒜：适量
干辣椒：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
生抽：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[香辣粟子鸡的做法步骤]
1、备鸡丁，粟子去壳，切点干辣椒提辣。
2、先炒鸡丁，。
3、翻炒片刻。
4、再放进粟子炒匀，放点盐入味。
5、淋上生抽。
6、放点干辣椒提辣。
7、再倒进清水。
8、煮入味煮熟。
9、再放进大蒜，调入鸡精即成。
10、出锅装盘。
使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅
所属分类： 热菜