蛋黄凉面
[主料]
挂面：适量
肉酱：适量
[辅料]
盐：适量
葱花：适量
口味：酱香
工艺：拌
耗时：数小时
难度：简单
[蛋黄凉面的做法步骤]
1、鸡蛋煮熟，蛋黄捻成粉。
2、挂面煮好，用凉开水过一下。
3、凉面加葱花、肉酱、蛋黄粉、盐拌好即可。
所属分类： 面条 家常菜 孕妇 老人 夏季食谱 快餐 午餐 晚餐 学生