油焖豆腐
“ 白粥配豆腐，超級好吃”
[主料]
豆腐：一塊
[辅料]
蒜子：2颗
油：適量
盐：適量
胡椒粉：適量
酱油：適量
澱粉：適量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：三刻钟
难度：简单
[油焖豆腐的做法步骤]
1、豆腐切小塊，蒜子拍碎
2、熱油，放蒜子爆香，把豆腐下鍋煎至兩面金黃，翻面，放少許鹽，醬油，胡椒粉，放少於水澱粉，燜幾分鐘
3、小火燜幾分鐘，倒出裝盤
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜