参杞汽锅鸡
“ 其实想当一个好厨子，不一定非要身怀绝技。很多省时省事、“手艺”稳定的锅锅灶灶，可以帮你实现梦想。汽锅就是。
用汽锅做出来的炖品，汤鲜、味正，个人感觉比炖盅更适合家常菜的吃法。”
[主料]
鸡腿：2个
[辅料]
西洋参：适量
薏仁米：适量
枸杞：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[参杞汽锅鸡的做法步骤]
1、鸡腿去皮
2、切成小块
3、焯水捞出
4、三种配料洗净
5、将鸡腿块和配料码在汽锅中
6、加适量水，先不放盐
7、蒸锅中加足够的水，将汽锅盖上盖子放屉上
8、大约蒸一小时，中间可揭盖察看
9、一小时后关火，放入盐。
10、端出蒸锅,汤汤相当鲜呢
11、吃鸡肉可配一小碗生抽，或自己调的酱料
12、再搞个菊花菜炒腊肠，有汤有肉有青菜，可以就米饭啦。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 中式宴请 常见菜式 老人 朋友聚餐 云南菜 冬季食谱 午餐