快好知 kuaihz


布丁
“ 好久没有做布丁给宝贝吃了,突然想做给他吃,可惜外公外婆这边没有吉利丁卖,只好用QQ糖做啊~虽然没有吉利丁做的有营养,但最起码能解馋啊。嘻嘻!^O^” [主料] 牛奶QQ糖:适量 口味:甜味 工艺:烘焙 耗时:数小时 难度:未知 [布丁的做法步骤] 1、材料用具集合图。 2、放一包菠萝味的QQ糖,加点点热水。 3、放到微博中30秒。 430、秒后就成糖水了,这个时候不要加牛奶先,搅拌到糖水成温温的再加(我用嘴唇探的温度),不然牛奶就熟了。 5、加入四分之一的牛奶。(因为我开始放开水的时候放多了,所以牛奶的量就减了点,不然是要放三分之一的。) 6、(之前菠萝的布丁放入容器后忘记拍照了,后面的一起照了。)草莓味放入碗中加点点热水。 7、微波30秒。 8、搅拌成温的糖水。 9、和牛奶混合搅拌。 10、放到容器的样子。 11、放入冰箱2个小时之后拿出。 12、完成图 13、完成图。 14、舀出来的样子,吃起来奶味和糖果味很浓,如果是用吉利丁做的话就是有浓浓的奶味。不过对宝贝说都好吃,他没那么挑剔啊。 [小窍门] QQ糖水变温后才能加牛奶。