甜甜蜜蜜，蒸蒸日上——南瓜豆沙包
“ 新年就得有新气象，甜蜜蜜的南瓜豆沙包，不但好看好吃，营养也非常好。
而且，借它美好的寓意，祝各位新的一年里所有的日子都是甜甜蜜蜜的，蒸蒸日上！”
[主料]
面粉：适量
熟南瓜：适量
[辅料]
玫瑰豆沙：适量
干酵母：适量
温水：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[南瓜豆沙包的做法步骤]
1、主要原料。
2、把熟南瓜瓤挖入面粉中。
3、用手把南瓜和面粉充分揉搓均匀。
4、干酵母加入少量温水中化开。
5、化好的酵母水倒入南瓜泥面粉中，揉成光滑的面团。
6、发酵至2-2.5倍大。
7、发酵好的面团分成半个拳头大小的面团。
8、取一个小面团稍稍擀开，边缘要稍薄一些。
9、挤上适量豆沙，像包包子一样收紧口。
10、收口朝下，整形，成圆形。
11、做好所有的包子，二次发酵至滚圆。
12、蒸锅水烧开，发酵好的豆沙包放在蒸笼上盖锅盖，中火蒸二十分钟，关火焖3分钟即可出锅。
使用的厨具：蒸锅
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