香椿炒鸡蛋
“ 春天的香椿再不吃得再等一年咯，很简单的经典美食，与大家分享。”
[主料]
香椿：适量
鸡蛋：2个
[辅料]
油：适量
盐：少许
生抽：少许
胡椒粉：少许
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香椿炒鸡蛋的做法步骤]
1、香椿洗净。
2、放入开水锅中焯水至断生(水中加几滴油，盐)。
3、备好食材，香椿可以切碎，整棵有不一样的口感。
4、鸡蛋加入胡椒粉，一丢丢盐搅拌成蛋液。
5、热锅放油，下蛋液。
6、用筷子划散。
7、下香椿翻炒一会。
8、下一小勺生抽炒均匀即可。
9、如图，好香啊。
使用的厨具：炒锅
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