肉松面包卷
“ 宝宝很喜欢吃美食，无论中餐和西餐，只有漂亮美味的才入口，我第一次做的面包就是按照君之的方法做的肉松面包，这款面包不但好吃，还很漂亮。每年的年夜饭都很丰盛，今年准备提前做几块披萨给家人更多的选择。”
[主料]
肉松：300g
面团：800g
[辅料]
肠：适量
黑芝麻：适量
[配料]
沙拉酱：适量
油：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：高级
[肉松面包卷的做法步骤]
1、蛋黄沙拉酱。
2、自制肉松。
3、自制肠切丝备用。
4、鸡蛋液备用。
5、面团冰箱冷藏发酵。
6、排气后醒发10分钟。
7、擀成面皮。
8、抹上沙拉酱。
9、撒上肉松。
10、卷起来封口。
11、烤盘抹油。
12、切成相同大小的段。
13、继续发酵至原来大小的二倍。
14、抹上蛋液。
15、表面撒上肠丝。
16、表面挤上沙拉酱
17、撒上黑芝麻。
18、烤箱预热后，180度烤18分钟。
[小窍门]
冰箱冷藏发酵好的面团更美味。
使用的厨具：面包机、电烤箱
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