黄瓜饼
“ 黄瓜、胡萝卜、鸡蛋呵呵，早餐美味又营养，这个黄瓜饼虽然做法简单，但色香味俱全，大家不妨一试。”
[主料]
黄瓜：一根
鸡蛋：一个
面粉：适量
胡萝卜：少许
[辅料]
盐：适量
十三香：少许
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[黄瓜饼的做法步骤]
1、原料备齐。
2、黄瓜、胡萝卜洗净用擦丝器擦细丝，放入容器中，加1个鸡蛋，适量面粉，加少许十三香。
3、加水加盐适量，搅拌均匀成稀糊。
4、倒入适量到电饼铛，煎熟即可。
5、味道清香，饼质软嫩。
6、配一杯牛奶或麦片，一道营养早餐就这样上桌了。
[小窍门]
1、、原料加水、加盐搅拌成稀糊后，尽快做饼，耽搁太久黄瓜会下水，影响口感。
2、、胡萝卜可根据个人喜好加减量。
3、、面粉鸡蛋的添加量，直接影响饼质的软硬，根据个人爱好酌情加减。
使用的厨具：电饼铛
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