奶香玉米窝窝头
“ 随着生活水平的提高，现在的人们吃的都是精米白面，可是这样导致的疾病是越来越多，所以人们也开始多吃粗粮了，这不，我们来试着做窝窝头，还加了牛奶的哟，这可是粗粮细呀。”
[主料]
玉米面：150克
黄豆面：50克
[辅料]
牛奶：适量
白糖：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[奶香玉米窝窝头的做法步骤]
1、准备材料。
2、将玉米面，豆面，白糖拌匀。
3、然后加入温牛奶，用筷子搅拌均匀。
4、揉成团，盖上盖静置15分钟。
5、把面团揉成长条。（因为玉米面容易散，所以用保鲜膜包上揉好揉些）
6、切成大小差不多的小剂子。
7、依次团成团子。
8、取一个，用食指从中间戳个洞。
9、把它套在手指上，用另个一个手整形成窝头的样子。
10、依次做好。
11、蒸锅加冷水，放入窝窝头，大火蒸15分钟左右。
[小窍门]
牛奶也可换成清水，水倒入粉中要慢慢加，不能加多，能成团就形。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜