蛋饺炖蘑菇
“ 哥哥想吃蛋饺，天还是有点热不想喝汤就自己脑洞大开了，用蘑菇炖来吃”
[主料]
猪肉：200g
鸡蛋：适量
[辅料]
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[蛋饺炖蘑菇的做法步骤]
1、摊蛋饺我菜谱里有
2、蘑菇洗干净
3、油热生姜蒜炒香
4、放蘑菇炒出水
5、放盐、适量醋
6、放入蛋饺炖一会
7、可以不用加水蘑菇炒了出水，蛋饺熟了就可以出锅了
[小窍门]
可以不用加味精，蛋饺放进去很鲜了
使用的厨具：平底锅
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