酱焖马鲛鱼
“ 肉鲜肥厚的马鲛鱼是我很喜欢的一款食材，平时都是清蒸，今天特意焖煎了一下”
[主料]
马鲛鱼：2条
[辅料]
姜：适量
酱油：2茶匙
香醋：1茶匙
白糖：少许
料酒：3茶匙
葱：适量
色拉油：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：简单
[酱焖马鲛鱼的做法步骤]
1、备好二条马鲛鱼。
2、将马鲛鱼切洗好备用。
3、加入姜酱油料酒调好味。
4、电砂锅加油，将腌制好的马鲛鱼下锅，焖十分钟。
5、再翻面焖十分钟。
6、再加入香醋酱油及白糖，再加入适量的清水。
7、焖至微要收汁，再加入葱段提个鲜即可。
使用的厨具：其他
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐 学生