生日蛋糕
“ 十月三日是爸爸的八十一大寿，祝我亲爱的爸爸生日快乐，甜美的
蛋糕、缤红的美酒、悠扬的生日
歌，你拥有世界上最真心的祝福：祝爸爸，健康长寿，幸福安康！要问我能祝福你多久我的回答是：我的心跳是多久，我的祝福就有多久：
  八十年里，爸爸经过了漫长而曲折的人生，爸爸为我们这个平凡的家庭做了很大的贡献，他厉尽艰辛的80年里，不仅要应对来于自然和经济上的压力，还要时时面对政治上的种种磨难，在一穷二白的家上打下安稳的基础，我们能有今天的幸福生活吗？一切都离不开爸爸是艰辛。努力。和无私的奉献是密不可分的，所以，我们深深的的感谢爸爸给予我们的一 切。
 今天我特别为爸爸做了一款蛋糕 ，所有的材料鸡蛋24个牛奶200毫升  色拉油 200毫升 低粉320克白砂糖360克。。。。。。。。蛋黄和蛋白分别装的两个大的容器里 装蛋白的容器要清洗干净不粘有水和油，否则不能打发蛋白作法：1蛋黄和蛋清分开分别装到无油无水的盆里
   2 蛋黄加入细砂糖混合搅拌均匀倒入牛奶色拉油拌均匀 
   3 筛入低粉 用刮刀搅拌 不要过分搅拌以免搅出筋影响口感
   4 打发蛋白取三分一蛋白到蛋黄糊里混合 要上下搅拌不能划圈圈 要上下切割然后将剩余的蛋白倒进蛋黄糊里上下切割搅拌均匀
   5  倒入模具用力震几下 震出大气泡 放入预热好的烤箱180度烘烤60分钟
    7 烤熟
后马上倒扣，晾凉后脱模。
    6  1升奶油打发 1斤哈密瓜切丁
蛋糕对半割开刮一层薄薄的奶油再撒上哈密瓜丁 再摸上一层
奶油 盖平蛋糕再摸上奶油摸到光滑
最后进行裱花最后写上寿字和撒上一些银珠糖

 在这我代表我家兄弟姐妹对前来参加寿宴的亲朋好友
表示
热烈的欢迎和真诚的感谢，俗话说；父爱如山，厚重深远，我很庆幸有这样的爱，”最后我想说：感谢您给了我生命，更要谢谢您，让我的生命如此的丰富多彩 ！”
[主料]
蛋糕胚：12寸一个
[辅料]
奶油：1升
[配料]
哈密瓜果肉：1.5斤
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[生日蛋糕的做法步骤]
112、寸蛋糕胚一个
2、中间锯开
3、抹上奶油   洒上哈密瓜丁
4、两面蛋糕合起来抹上奶油
5、抹至光滑
6、进行裱花
7、裱话
8、最后完成了
9、呵呵
10、开动了  唱生日歌
11、亲戚朋友
使用的厨具：烤炉
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