快好知 kuaihz


小炸土豆香蕉球
“ 这款小炸土豆香蕉球 是用了土豆泥和糯米粉做皮 香蕉泥做馅 没有放糖 玉米油稍微炸过之后 口感软糯微甜(因为放香蕉的缘故)趁热吃时外脆里粘 带着糯米特有的香味 有点意思的小甜点哈(*^__^*)” [主料] 土豆:2个 糯米粉:适量 [辅料] 香蕉:一根 牛奶:50g [配料] 玉米油:适量 口味:果味 工艺:炸 耗时:十分钟 难度:简单 [小炸土豆香蕉球的做法步骤] 1、准备材料:土豆 糯米粉 香蕉 2、土豆连皮煮熟(筷子轻松插入)压成土豆泥(可以放在食品袋内用擀面杖压) 3、土豆泥里加入适量的糯米粉(大概是土豆泥的一半量)用牛奶搅拌均匀 4、将香蕉剥皮后压成香蕉泥 5、类似于包汤圆的方法制成土豆球 摆盘待用 6、小火下油锅炸 两面金黄即可出锅 因为土豆泥本身已经熟了 7、土豆香蕉球 外脆里糯 香香甜甜 乌拉拉 使用的厨具:炒锅 所属分类: 小吃