【西兰花炒虾球】
[主料]
西兰花：200克
[辅料]
大虾：适量
水：适量
[配料]
盐：一勺
生抽：半勺
花生油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西兰花炒虾球的做法步骤]
1、准备好西兰花
2、把西兰花摘成小朵备用
3、水烧开，加一勺盐放入西兰花焯一会，捞出备用
4、拿出大虾化冻
5、把下剥皮，去头去尾开背取出虾肠备用
6、在水里焯虾马上捞出
7、切好姜丝备用
8、热锅凉油下姜丝煸炒
9、再下虾球煸炒
10、接着下西兰花，加一勺盐
11、加几滴生抽煸炒停火，装盘
12、做好的西兰花炒虾球
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜