火龙果冰棒
“ 火龙果富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素 ，维他命B1、B2、B3、B12、C......等，果核内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最)，可预防便秘， 促进眼睛健康， 增加骨质密度， 助细胞膜生长， 预防贫血， 抗神经炎， 预防口角炎.增加食欲， 美白皮肤，防黑斑等的功效。经常吃火龙果还可以起到解毒的作用，火龙果中含有的植物性白蛋白遇到人体中的金属离子，会快速的将其包围避免人体肠道的吸收，通过排泄系统排出体味，进而达到解毒的作用，还可以保护肠胃的健康。”
[主料]
火龙果：100克
凉开水：150毫升
[辅料]
白糖：适量
口味：甜味
工艺：技巧
耗时：数小时
难度：普通
[火龙果冰棒的做法步骤]
1、火龙果去皮切成小丁。
2、把切好的火龙果放入一个大杯里，用匙压成肉泥。
3、倒入一些凉开水。
4、放入适量白糖搅拌融化。
5、倒入冰格子里。
6、插入牙签，放入冰棒冷冻成冰块即可食用。
[小窍门]
白糖的用量依个人的喜爱放入。
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