油辣香瓜片
“ 油辣香瓜，试做的一道适合夏天的凉菜。它的特点是咸，甜，辣综合在一起的一道美味。香瓜有止渴清燥，清热利尿的作用。香瓜的种类有很多，各种香瓜均含有苹果酸，葡萄糖，氨基酸，甜菜茄，维生素c等。对感染性高烧，口渴，具有很好的疗效。”
[主料]
香瓜：适量
[辅料]
蚝油：适量
辣椒油：适量
香油：适量
油辣豆豉：适量
醋：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[油辣香瓜片的做法步骤]
1、香瓜一个。
2、去皮。
3、切成两半挖去籽清洗。
4、切片。
5、摆盘。
6、再备点辣椒丝。
7、码上辣椒丝。
8、调汁，淋上蚝油和生抽，醋。
9、放上辣椒油。
10、再放上香豆豉和香油
11、合成调汁。
12、浇在摆好盘的香瓜上，。
13、上桌。
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