香菜炒猪肝
“ 家常菜---香菜炒猪肝”
[主料]
香菜：200克
猪肝：150克
[辅料]
油：3勺
盐：适量
味极鲜酱油：1勺
蚝油：适量
葱：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[香菜炒猪肝的做法步骤]
1、香菜摘洗干净切成段，葱切碎备用。
2、猪肝切成条。
3、锅里油热加入葱花炒香。
4、锅里油热加入葱花炒香。
5、加入猪肝翻炒几下。
6、加入猪肝翻炒几下。
7、加入香菜翻炒几下。
8、加入香菜翻炒几下。
9、加点味极鲜酱油翻炒均匀。
10、加点味极鲜酱油翻炒均匀。
11、加点蚝油翻炒均匀。
12、加点蚝油翻炒均匀。
13、炒至香菜断生加入盐调匀即可。
14、炒至香菜断生加入盐调匀即可。
[小窍门]
简单易做，味道好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 儿童 老人 朋友聚餐 午餐