终于做成功了威风蛋糕！真该买个照相机拍呢！
“ 在烤箱没有买回来之前，尝试着用电饭锅去做威风蛋糕，但，也许是方法不对，始终度没有成功，前几天，电烤箱买回来，在站内找了威风蛋糕的做法，细心琢磨了，终于成功了！呵呵！”
[主料]
鸡蛋：3个
面粉：80g左右
[辅料]
牛奶：40g左右
[配料]
糖：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[威风蛋糕的做法步骤]
1、原料图
2、分离出蛋清
3、用打蛋器将蛋清达成硬性，分几次加入白糖。
4、打好的蛋清
5、将蛋黄里面放入白糖和牛奶，再筛入面粉
6、将打好的蛋清的三分之一先放入蛋黄液中，上下搅拌
7、搅拌好后，再放入另外的三分之二的蛋清。
8、把拌好的蛋糕液导入6寸蛋糕模里面，再在桌子上敲几下，将气泡排出。
9、上烤箱，160度，中下火，烤50分钟，然后就OK啦，满屋飘香！烤好后将蛋糕模倒扣，待凉透了才能将蛋糕取出。
10、出来咯！6寸有点小了
11、真该买个照相机，手机的像素就是不行。开个闪光灯颜色就变了。怎么样，看着很有食欲吧！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙