美味营养健康饺
“ 饺子的做法有很多，蒸、煎、煮....可我最喜欢吃的是蒸饺，原汁原味，营养又健康。。。”
[主料]
饺子皮：适量
鲜五花肉：适量
[辅料]
胡萝卜：半根
娃娃菜：2小棵
生姜：适量
[配料]
料酒：适量
精盐：适量
鸡精：适量
酱油：适量
食用油：适量
口味：咸甜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[蒸饺的做法步骤]
1、准备好所需材料，洗净备用。
2、把五花肉剁成肉糜装碗（或在超市叫人用机器绞碎，个人觉得自己剁的做出来会更香些），用适量的生姜剁碎放进猪肉糜中，倒入适量的料酒，酱油（酱油放多点味道会更浓），再放入少量的盐，鸡粉和食用油，充分搅拌均匀后腌制（15-20分钟，更好入味）备用。
3、胡萝卜、娃娃菜切碎备用（娃娃菜中放入少量盐入味）。
4、把剁碎的胡萝卜、娃娃菜（剁碎后出很多水分，所以先用手挤干）倒入腌制好的肉糜容器中，充分搅拌均匀后，饺子馅就完成了。
5、用饺子皮把肉馅包好，做好造型后饺子模型就算完成了。
6、电饭锅里加入冷水，在蒸笼格上抹上花生油防止粘住，然后把饺子放在上面。
7、电饭锅开始冒出水蒸气后，待20分钟，营养健康的美味饺子就可以出锅了。
[小窍门]
亲们可以根据自己想要的食材，口味来搭配成饺子馅。。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 小吃