油炸冰淇淋
“ 怎么形容这神奇的油炸冰淇淋，外热里凉，外脆里软，外酥里滑，外香里甜。来上一口，你马上就能享受到冰火两重天的口感，真是太棒了！”
[主料]
冰淇淋：适量
全麦吐司：6片
[辅料]
鸡蛋：适量
面包糠：适量
[配料]
油：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[油炸冰淇淋的做法步骤]
1、把吐司的边用盖子压掉。
2、将吐司用擀面杖擀薄。
3、挖一个冰淇淋球放入吐司片上，将吐司合拢搓成一个圆球，放入冰箱速冻层冻表皮硬了。
4、将冻好的吐司球粘一层鸡蛋液。
5、裹上一层面包糠。
6、锅中热油，大火将吐司球放入炸至金黄捞起即可。
7、趁热吃，皮脆里凉，非常特别好吃。
[小窍门]
◎将吐司包着冰淇淋搓成圆球时，一定要包得严实，这样炸的时候里面的冰淇淋才不会往外流出。
◎炸时要大火，快速炸好捞出。
使用的厨具：炒锅
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