梅豆风干肉炒土豆
[主料]
梅豆：90克
土豆：2个
风干肉：80克
[辅料]
生抽：少许
盐：少许
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[梅豆风干肉炒土豆的做法步骤]
1、材料：梅豆、土豆（已洗净）、风干肉
2、将梅豆摘洗干净。
3、捞出待用。
4、将已洗净的土豆去皮，放在案板上切成片，待用。
5、将风干肉放在案板上切开。
6、烧锅倒油烧热，下入切好的风干肉翻炒翻炒。
7、接着，合入切好土豆和摘洗干净的梅豆翻炒一下。
8、然后，加适量的水煮开，煮至土豆断生熟软。
9、最后，加少许生抽。
10、加少许盐。
11、加少许鸡精。
12、调味炒匀，即成。
13、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜