椒盐鱿鱼须
[主料]
鱿鱼须：适量
[辅料]
青椒：适量
红椒：适量
姜：适量
蒜：适量
[配料]
椒盐：适量
白砂糖：适量
料酒：适量
酱油：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[椒盐鱿鱼须的做法步骤]
1、准备所需材料。（鱿鱼须买回来就已经处理好了）
2、将鱿鱼洗净沥水。
3、锅内加水烧开，倒入洗净的鱿鱼须绰烫断生。
4、捞起沥干水份。
5、青、红椒去籽切成三角形，蒜、姜切片。
6、锅内放油烧热，放入蒜、姜片爆香。
7、倒入鱿鱼须。
8、加入少许料酒爆炒。
9、再放入青红椒翻炒。
10、加入适量的椒盐翻炒。
11、最后加入白糖、酱油和鸡精调味即可出锅。
使用的厨具：炒锅
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