浇汁豆腐
[主料]
豆腐：1块
[辅料]
葱：2颗
蒜：8瓣
白芝麻：1汤勺
生抽：2汤勺
白糖：1汤勺
香油：1小勺
淀粉：适量
花生油：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[浇汁豆腐的做法步骤]
1、准备食材：豆腐一块、蒜8瓣、葱2颗、白芝麻1汤勺、生抽2汤勺、白糖1汤勺、香油1小勺、淀粉适量。
2、豆腐切长条备用。
3、平底锅倒入适量花生油，煎豆腐。
4、煎至四面金黄。盛出备用
5、蒜、葱切末。
6、蒜、葱末加入生抽、白糖、白芝麻、调成碗汁。
7、平底锅用煎豆腐的底油倒入碗汁。烧开。
8、放入豆腐。煮一会。
9、先把豆腐装盘，用水淀粉勾芡。
10、淋到装好盘的豆腐上即可。
使用的厨具：不粘锅
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