圆白菜炒风干肠
[主料]
圆白菜：适量
风干肠：适量
[辅料]
姜：适量
干红辣椒：适量
花椒粒：适量
[配料]
海天蚝油：适量
花生油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[圆白菜炒风干肠的做法步骤]
1、圆白菜和风干肠（煮熟的）备用
2、圆白菜撕碎均匀
3、风干肠切片，姜和干红辣椒切丝
4、锅中烧开水将圆白菜焯一下
5、圆白菜取出控干水分
6、炒锅中烧热花生油，放入几粒花椒、姜丝、干红辣椒炸香，圆白菜和风干肠翻炒后加入少量蚝油出锅即可
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜