美味泡菜饼
“ 爱上韩剧的同时也爱上了韩食，泡菜饼是韩剧里面的平民菜，操作简单，味道又好，给孩子当早餐或下午点心和夜宵都是不错的选择哦O(∩_∩)O~”
[主料]
面粉：适量
[辅料]
泡菜：适量
鸭蛋：1个
韭菜：适量
五花肉：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
糖：适量
口味：微辣
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[美味泡菜饼的做法步骤]
1、准备面粉，鸭蛋，韭菜，泡菜
2、肉切小块，放入一点盐和一勺糖腌10分钟
3、泡菜切小块
4、韭菜切掉，砧板上刚切掉泡菜，所以红红的，反正待会儿要拌一起，懒得洗了，呵呵
5、面粉过筛
6、把面粉，蛋，韭菜，泡菜，五花肉一起放进碗里，泡菜如果够入味了，基本就不用放任何调料了
7、拌匀，如果太干就稍加点水，水不要多加，筷子挑起可以滴落为宜，太干口感不好，太湿难煎
8、平底锅放点油，倒入拌匀的食材，用锅铲按平
9、一面煎好后再翻面，好了
10、切掉，开吃，真香呀，O(∩_∩)O哈哈~
[小窍门]
我这次图省事，把所有材料倒进去，饼煎大了饿，翻面难翻，怕烦散了，到最后翻过来时，上面有点糊了，不过味道不影响，就是卖相不好了饿，有时间的童鞋不要像我一股脑儿倒进，用勺子分几次放进煎锅，饼煎小点，呵呵
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜