豆皮鸡丁
“ 🍇🥑🍎”
[主料]
豆皮：200g切条
鸡丁：100g
[辅料]
木耳：10颗
[调料]
葱切粒：适量
盐：1匙
胡椒：1匙
料酒：1勺
生粉：2匙
蚝油：3匙
蒜：3瓣切粒
生抽：1匙
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[豆皮鸡丁的做法步骤]
1、热油锅中加入蒜粒爆香。
2、加入腌制过的鸡丁翻炒(鸡丁用盐，料酒，生粉，生抽，胡椒腌制10分钟)。
3、加入木耳翻炒。
4、加入豆皮。
5、加蚝油，少量料酒，少量生抽翻炒。
6、成熟后加入小葱翻炒几下。
7、盛出可食！
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜