香肠蚕豆饭
[主料]
香肠：两根
蚕豆肉：4量
大米：两罐半
[辅料]
盐：少许
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[香肠蚕豆饭的做法步骤]
1、材料：腊肠
2、蚕豆肉（已淘洗）
3、大米（已淘洗）
4、将香肠放在案板上切开，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入蚕豆肉略炒一下，待用。
6、将切开的香肠合入大米中，加入和平时煮饭一样的水量。
7、接着，加少许盐。
8、加少许鸡精。
9、盖上盖，和平时煮饭一样开始煮。
10、等米饭煮到半熟时开盖，合入炒过蚕豆肉。
11、盖上盖继续焖煮。
12、煮熟后跳到保温档，再焖上5——6分钟。
13、开盖，就可以用膳了。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类： 主食 家常菜