忆童年----‘复活’的哆啦A梦
“ 上学时总是听老人说80后这80后那的，现在再看时代真的是翻片儿了……
我们最难忘的童年回忆貌似很多
吃的---一毛钱俩的冰棍，小浣熊干脆面，跳跳糖……
玩的---玻璃球，弹弓，荡秋千、堆雪人……
看的---上海滩，白娘子……
还有带给童年美好回忆的动画片……
童年的动画片真的是太多太多，不知道能否一一展现！！
在此见证奇迹的时刻到了：----‘复活’的哆啦A梦（嘿嘿，手绘了一个小叮当）”
[主料]
低筋面粉：170克
黄油：95克
鸡蛋：35克
[辅料]
糖粉：50克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[哆啦A梦饼干的做法步骤]
1、准备材料，糖粉过筛
2、黄油室温软化切成小块，加入过筛的糖粉
3、用电动打蛋器将黄油打至淡黄色
4、将鸡蛋液分三次加入，每次蛋液和黄油充分混合后，再加入下一次
5、将过筛后的低筋面粉加入，揉成面团，表面不黏手即可
6、用油纸包住面团，擀至约0.8厘米厚，取一针，白酒浸泡消毒，取出擦干净
7、用针画出一个哆啦A梦的简图
8、先去掉简图的边框，再加深简图 做好放到垫有锡纸的烤盘
9、烤箱170度预热5分钟放入，烘烤至表面金黄即可
[小窍门]
1、，糖粉和低粉都要分别过筛
2、，蛋液一定要分三次加入，一定每次蛋液和黄油充分混合后，再加入下一次，防止蛋液和黄油水油分离
3、，第5步可以用打蛋器打至黄油和低粉融合成颗粒再揉成面团，更加方便
4、，烤箱温度根据自家烤箱可灵活设置
5、，由于时间和个人技术有限，其他的做成了椰蓉条，其实边角可以再揉成面团，擀成面片，用模具压出各种造型 烘烤
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类： 烘焙 饼干