蘑菇山药炒素肉片
“ 那天做比萨买了两罐进口蘑菇罐头，早晨起来晚了想起来冰箱里还有一罐就拿来炒了，很好吃哟！
简介：山药健脾胃，胡萝卜可以补充维生素A、维生素B和胡萝卜素（但是必须用油才可以吸收，凉拌没有用处），蘑菇补充蛋白质，介里的素肉是配菜哦！”
[主料]
山药：适量
胡萝卜：适量
蘑菇罐头：适量
[辅料]
花生素肉：适量
[配料]
蚝油：适量
口味：甜味
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[山药炒素肉片的做法步骤]
1、胡萝卜和山药去皮切片；
2、蘑菇罐头一瓶（淘宝买滴，很少的店铺有卖的，好像是进口滴）；
3、素肉泡软洗净；
4、锅里加油煸炒胡萝卜片；
5、放入山药和蘑菇；
6、放入素肉片；
7、加入蚝油翻炒均匀即可；
8、蘑菇山药炒素肉片出锅！
[小窍门]
素肉菜暂时告一段落，最近提起素肉就犯恶心了...下一步打算处理冰箱里滴冷冻菱角，也许也可以仿荤哦！
注意：山药如果不是及时炒，要浸泡在水里以防止氧化哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜