蕌头叶炒蛋
“ 很简单的家常菜，但相当美味哦。”
[主料]
蕌头叶：300克
[辅料]
鸡蛋：4个
小米椒：4颗
食油：50ML
[配料]
食盐：1勺
生抽：1勺
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蕌头叶炒蛋的做法步骤]
11、、蕌头切段备用。
22、、鸡蛋加半勺食盐一勺温水打成蛋液。
33、、坐锅热油，下蛋液摊成蛋皮。
44、、蛋皮铲起备用。
55、、锅内留底油，下蕌头小米椒炒香食盐调味。
66、、蕌头断生时倒入蛋皮翻炒生抽调味即可。
[小窍门]
鸡蛋不需要放鸡精的哦。
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