洋葱培根吐司
[主料]
高筋粉：211克
白砂糖：43克
酵母粉：2克
牛奶：84克
盐：1克
鸡蛋：1只（57克）
黄油：30克
[辅料]
番茄酱：适量
色拉酱：适量
洋葱：适量
车打奶酪片：1片
培根：1片
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[洋葱培根吐司的做法步骤]
1、所有液体材料放入揉面筒内；
2、所有粉类材料（除黄油外）放入揉面筒内；
3、揉成均匀光滑的面团；
4、加入黄油；
5、继续揉至扩展阶段；
6、中间发酵至2.5倍大；
7、将面团分割成等量的3团；
8、用擀面杖擀开；
9、两边向中间折起；
10、自下往上卷起；
11、吐司模内部用烤纸围住四周，放入3团整形好的面；
12、发酵至8分满；
13、洋葱、培根略炒；
14、在吐司表面涂一层番茄沙司；
15、车打奶酪切成小块，贴在吐司表面；
16、放上炒好的洋葱、培根；
17、撒上色拉酱、番茄沙司；
18、烤箱下层，180℃，40分钟，完成。
使用的厨具：电烤箱
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