蔓越莓饼干
“ 做了好几次蔓越莓饼干，蔓越莓酸酸甜甜的，饼干酥酥脆脆的，家人都很喜欢吃，但是做着做着就忘了拍照，今天认认真真地做了一次，同样本着偷懒的原则，做了两倍的量，那满屋子烤饼干的香味，真的是一种快乐的味道。”
[主料]
低粉：230克
黄油：133克
全蛋液：30毫升
细砂糖：110克
蔓越莓干：70克
口味：奶香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[蔓越莓饼干的做法步骤]
1、黄油放微波炉或隔热水软化后加入细砂糖拌匀。
2、倒入30毫升全蛋液搅匀。
3、倒入蛋液搅匀。
4、倒入切碎的蔓越莓搅匀。
5、倒入低粉，活成面团。
6、面团揉好后整成长方体，放入冷冻室约30分钟至变硬。
7、取出切成均匀的薄片。
8、摆入烤盘，中间要留大一点间距，我的间距太小了，马上就知道后果了，哎~~
9、共烤了2盘，这是第二盘。
10、烤好的饼干，都挤一块啦
11、这就是偷懒的代价~~其实摆3盘正好，可是....呜呜...
12、第一盘的没粘一起
13、灰常好吃，比蓝罐曲奇好吃的多
14、破碎的... 但是味道依然~~
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙