家常小菜——菠菜烧百合
[主料]
新鲜百合：一个
菠菜：一把
[辅料]
食用油：适量
葱：适量
蒜：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：五香
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[菠菜烧百合的做法步骤]
1、百合剥成瓣洗净备用。
2、菠菜择洗干净后切成5厘米长的段。
3、把菠菜放入沸水里焯一下。
4、葱切段，蒜切片备用。
5、炒锅上火，放入食用油烧热爆香蒜片。
6、放入百合翻炒两下，倒入半碗水烧开，小火焖两分钟。
7、倒入菠菜翻炒翻炒。
8、调入盐、鸡精，撒上葱花翻炒均匀即可关火摆盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 满汉全席