肉丝炒仔姜
“ 夏吃姜，可以去湿，肉丝炒仔姜非常的美味下饭！”
[主料]
仔姜：适量
肉丝：适量
[辅料]
稻米油：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[肉丝炒仔姜的做法步骤]
1、备好食材：如图，仔姜洗净切成丝备用，肉焯水切成丝备用。
2、热锅冷油，下仔姜翻炒两分钟，放锅的一边。
3、锅内再次加入少许油，放入肉丝翻炒至熟，加入适量盐，生抽翻炒均匀。
4、把仔姜混合炒匀。
5、即将出锅装盘。
使用的厨具：不粘锅
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