经典味道-老式蛋糕
“ 经典老味道！”
[主料]
低筋面粉：120g
[辅料]
鸡蛋：3个
蜂蜜：60g
绵白糖：60g
葡萄干：少量
芝麻：少量
[配料]
色拉油：45g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：普通
[老式蛋糕的做法步骤]
11、、将白糖、鸡蛋、蜂蜜放到一个钢盆里。此时准备一个大盆，放上一些热水。
22、、将步骤1，隔水用打蛋器低速档搅拌至细致的泡沫出现。
33、、继续用高速档将蛋液搅拌，直至完全打发。（搅拌棒上的蛋液不会滴落）
44、、将低筋面粉过筛，两次加入。
55、、分次用胶刮拌匀。
66、、放入色拉油，继续用胶刮拌匀。
77、、老年人喜欢经典味道，可以不放葡萄干。（老公喜欢吃朗姆酒葡萄干的味道，我就放了一些）
88、、将面糊放入模具中，在上面撒些芝麻，很香。
99、、烤箱预热。160摄氏度，20分钟即可，出炉啦！
1010、、香喷喷的经典味道出炉啦！作为早餐，再配上一杯牛奶，一份煎蛋，简直太美味了！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 糕点 主食 烘焙 家常菜