百吃不厌------啤酒红烧肉
[主料]
三层肉：500G
啤酒：1罐
八角：适量
桂皮：适量
[辅料]
蒜：适量
姜：适量
盐：适量
鸡粉：适量
口味：五香
工艺：烧
耗时：一小时
难度：简单
[啤酒红烧肉的做法步骤]
1、三层肉500G。
2、三层肉切块。
3、啤酒1罐、桂皮、八角、蒜、姜。
4、炒锅上火，油烧热，下入香料，蒜、姜炒出香味。
5、下入肉块翻炒1分钟。
6、淋上少许料酒。
7、调入生抽和老抽翻炒均匀。
8、倒入1罐子啤酒。水位若不够可加些清水。
9、大火烧开，转中小火40分钟。
10、烧得差不多时。调入盐和鸡粉。
11、大火收汁即可。
12、很下饭哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜