烤出好滋味——孜然酱香豆皮卷
“ 这款孜然酱香豆皮卷做过已经比较久了，被我给遗忘了。昨天整理照片的时候才被我给翻了出来。
真的是冷了，前两天天气阴沉的时候，在户外哈气竟然能看得到白雾了。一到秋冬季便手脚冰凉的人特别伤不起哪！
一转眼，秋季马上就要成为过去了，冬天就要来了。
那么，春天还会远吗？”
[主料]
豆腐皮：1张
[辅料]
白芝麻仁：少量
食用油：少许
烧烤用竹签：4根
[配料]
大喜大酱香烤肉酱：半袋
口味：酱香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[孜然酱香豆皮卷的做法步骤]
1、豆腐皮清洗干净控干表面水分，分切成约2厘米宽的条。
2、再卷一个，串起来，串成一串。
3、串好的豆腐卷放进盘子中，挤上大喜大烤肉酱。
4、豆皮卷的侧面和缝隙中都要抹上烤肉酱，这样才更入味。腌制十分钟。
5、烤盘铺锡纸，均匀地刷上一层食用油。
6、在烤豆皮串的过程中把白芝麻仁用微火焙香，呈金黄色即可。
7、豆皮串烘烤至表面变筋后即可出炉，撒上香香的白芝麻仁即可趁热食用啦！
使用的厨具：电烤箱、炒锅
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