蓝莓奶香小曲奇
“ 本来嘛，我不太喜欢吃饼干的，自从最近入手烤箱以来，就觉得这也好吃那也好吃，想自己变花式做出每一样美食。昨晚做了这个小曲奇，第一次没经验挤得有点难看，不过味道却是超级棒，老妈吃了2/3的量哈！！！她说今天起床会不会上火了呢！哇哈哈”
[主料]
黄油：110G
低筋面粉：190G
鸡蛋：1个
[辅料]
白砂糖：30G
糖粉：60G
泡打粉：1G
香草粉：1/4小勺
[配料]
蓝莓酱：适量
口味：奶香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[蓝莓奶香曲奇的做法步骤]
1、准备好所有原料，用厨房秤将所需份量秤好备用
2、黄油室温软化，用电动打蛋器打至顺滑
3、加入细砂糖打顺滑再加入糖粉继续打至顺滑
4、全蛋液分三次加入黄油中打至顺滑无颗粒
5、筛入低筋面粉，香草粉，泡打粉
6、用橡皮刮刀将面粉与黄油充分r拌匀
7、用裱花袋装好曲奇糊在油纸上挤出曲奇形状
8、将蓝莓酱挤在每一个曲奇中间，烤箱预热十分钟，190度入箱烤10分钟左右即可。
[小窍门]
1、：裱花嘴可以买稍微大一点点，我的太小了，不好挤。第一次也没什么经验挤得手好酸啊~！
2、：果酱随个人喜好哦，烤出来后果酱相当好吃，不加也可以！
3、：温度根据自家烤箱脾性进得适当调整哦~
使用的厨具：电烤箱
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