金针菇烤排骨
“ 肉质鲜嫩，咸鲜可口，金针菇吸收了肉质的汤汁格外美味！营养均衡，制作方法简单！”
[主料]
猪排骨：300g
金针菇：200g
[辅料]
酱油：适量
葱花：少许
姜：适量
蒜：适量
生抽：适量
料酒：适量
胡椒粉：少许
蚝油：少许
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[金针菇烤排骨的做法步骤]
1、把葱姜蒜切末   放到大一点的碗里加入料酒生抽酱油胡椒粉拌匀！
2、排骨或脊骨洗净沥干水份放到碗里拌匀！排骨一定要把水份沥干这样更容易入味
3、金针菇切根，开水焯熟！过凉水，攥干！放少量的蚝油拌匀！
4、腌好的排骨一块一块码放在金针菇上！把碗里的料汁倒在排骨上！
5、用锡纸把盘子包裹严实！烤箱180度烤制40分钟！
6、烤制完成
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜