凉拌菠菜粉丝
[主料]
菠菜：适量
粉丝：适量
花生米：适量
蒜：适量
[辅料]
酱油：适量
醋：适量
辣椒油：适量
香油：适量
盐：适量
十三香：适量
白糖：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：半小时
难度：普通
[凉拌菠菜粉丝的做法步骤]
1、锅中放入开水，放入粉丝泡软。
2、菠菜择好洗净切段。
3、放入开水中焯烫。
4、捞出过凉。
5、粉丝和菠菜放入碗中。
6、大蒜切末。
7、碗中放入大蒜、酱油、醋、油泼辣子、香油、十三香、白糖。
8、拌均匀。
9、可以放入冰箱凉一会。
10、可以尝一下，再加入调料。
11、放入一些花生米。
12、更好吃。
13、凉拌菠菜粉丝就做好了。
14、开动吧。
[小窍门]
可以加入胡萝卜丝。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐