青菜炒百叶丝
“ 取菜场买回的霜打过后的青菜，今天我用它与百叶丝一起炒了，还加了之前去云南旅游买回来的油鸡枞菌来增香提鲜。”
[主料]
青菜：500克
百叶丝：80克
[辅料]
调和油：少许
盐：少许
油鸡纵菌：1勺
鸡粉：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青菜炒百叶丝的做法步骤]
1、 买回的青菜 。
2、清洗干净后切小。
3、百叶丝用温水洗净。
4、起油锅，放入青菜翻炒片刻。
5、加入百叶丝炒匀。
6、加点盐调味 。
7、再放入一勺油鸡纵菌炒匀 。
8、起锅前加点鸡粉拌匀。
9、出锅装盘。
[小窍门]
冬天打过霜的青菜真的很好吃，百吃不厌。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐