甘蓝炒鸡蛋
[主料]
甘蓝：适量
[辅料]
鸡蛋：3个
[配料]
油：适量
盐：适量
葱：适量
姜：适量
生抽：适量
鸡精：适量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[甘蓝炒鸡蛋的做法步骤]
1、甘蓝用手撕块备用，这样不会破坏多少养分。（甘蓝也是圆白菜）
2、鸡蛋打到碗里搅拌均匀。
3、倒点油入锅，放入鸡蛋炒下，炒好放到碗里。
4、再倒点油入锅放入盐，姜，葱炒下，倒入甘蓝炒几分钟，之后倒入鸡蛋炒下，放入炒好的鸡蛋稍微炒下，放点鸡精起锅。
5、一盘甘蓝炒鸡蛋就炒好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜