蒜蓉虾
“ 蒜蓉虾是我最喜欢的做虾的方式之一，既有蒜蓉的香味，又有虾的鲜美，让人欲罢不能”
[主料]
虾：500g
[辅料]
蒜：15瓣
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜蓉虾的做法步骤]
1、鲜虾洗净，剪去虾须虾枪和虾尾，开背去虾线备用
2、蒜瓣用刀拍碎剁成末
3、热锅凉油，放入蒜末煸炒
4、蒜末出香味后倒入虾快速翻炒，虾皮变色后加入少许开水，适量盐，继续翻炒
5、炒到这个程度估计就差不多了，关火出锅
6、装盘，享用吧😊
7、今天是5.20，大家都在晒恩爱，晒幸福，闺女的同学来做客，我就晒下招待小客人的午饭吧😄
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 海鲜