果醋寿司
“ 苹果醋的功效与作用是什么，是最近很热门的养生美容话题，苹果醋是一种醋酸，进入人体后，可以起到软化血管，增加血管弹性的作用，许多血管硬化的朋友们，可以试一试苹果醋，可以对心脑血管疾病提供不少帮助。它不仅可以饮用，美容祛斑，还可以入菜，制作寿司，今天这款，就是我用苹果醋制作的寿司，喜欢的看看：”
[主料]
熟大米饭：一碗
黄瓜：1根
胡萝卜：1根
[辅料]
鸡蛋：2个
盐：适量
白糖：适量
苹果醋：适量
玉米淀粉：适量
肉松：适量
口味：咸鲜
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：普通
[果醋寿司的做法步骤]
1、准备食材。
2、将适量苹果醋加入米饭中（3滴）。拌匀备用
3、将鸡蛋加适量玉米淀粉搅拌匀。
4、不粘锅涂抹油，五成温度时，倒入蛋液，摊开。
5、翻面烙熟。
6、将蛋饼切成手指粗细的条状备用。
7、黄瓜切条备用。
8、胡萝卜切丝备用。
9、将蛋皮，黄瓜和胡萝卜丝混合，加适量精盐，白糖和适量果醋腌制一会备用。
10、准备紫菜和寿司帘子
11、将手粘清水，把米饭（如图）平铺在紫菜上面，压一压，使其平整。
12、将蛋皮，黄瓜和胡萝卜丝，肉松摆好。
13、用寿司帘子卷好。
14、如图切好。
15、装盘。吃的时候可以搭配沙拉酱或者番茄沙司。
[小窍门]
1、、吃的时候可以搭配沙拉酱或者番茄沙司。
2、、铺米饭的时候，手粘点清水，不沾。
3、、煎蛋的时候，油不要多，涂抹一层锅底就可以。蛋液里面加点淀粉，更容易成蛋饼。
使用的厨具：其他
所属分类： 主食 韩国料理 午餐 晚餐 学生