烤麸香菇黑木耳
[主料]
烤麸：200克
[辅料]
香菇：20克
黑木耳：20克
[配料]
油：适量
盐：少许
酱油：少许
糖：适量
口味：甜味
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：普通
[烤麸香菇黑木耳的做法步骤]
1、烤麸、香菇、黑木耳
2、烤麸过水去除酸味
3、烤麸过水后洗净，香菇、黑木耳泡发后洗净
4、锅内放油加热
5、放入香菇、黑木耳煸炒5分钟
6、放烤麸煸炒
7、放盐、酱油煸炒
8、放糖煸炒，用中小火慢慢翻炒，要把锅里的水收干
9、放少许生轴调鲜翻炒均匀，出锅装盘
使用的厨具：炒锅
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